在江淮大地的中心地帶，有一座古韻悠悠、文風昌盛的古城——桐城。這里是著名的“院士之鄉”，而如今，一場圍繞土地展開的科技變革也在這片土地上悄然上演。

　　漫步于安徽桐城的田間地頭，一幅因“鋅”而生、蓬勃發展的現代農業畫卷在眼前緩緩鋪展。春日的龍眠山麓，富鋅茶園新芽吐翠；金神鎮的稻蝦田里，農戶們忙著投苗；龍頭鋅米企業的全自動生產線正將一袋袋“桐城鋅米”發往全國……

　　“鋅”機遇：從土壤密碼到產業藍海

　　2023年4月2日，中國·桐城首屆富鋅產業發展論壇暨桐城鋅米白皮書發布會成功舉辦。

　　2024年4月5日，中國?桐城第二屆富鋅產業發展（推介）暨桐城鋅米集體商標發布會成功舉辦。

　　2025年4月5日上午，中國·桐城第三屆富鋅產業發展暨桐城文旅推介大會成功舉辦。

　　連續三屆富鋅產業發展會成為桐城農業轉型的“時間刻度”。這串“時間刻度”的起點要追溯到2018年。

　　2018年，自然資源部的一則公告讓桐城“出圈”——全市135平方公里耕地土壤鋅含量達80-200毫克/千克，占耕地面積的30%。這一發現，如同一把鑰匙，打開了桐城農業的新可能。種糧大戶黃光明自費送檢大米，鋅含量高達17.8毫克/千克的檢測結果，點燃了“鋅”產業的星星之火。2019年，桐城富鋅產業協會順勢成立，標志著富鋅產業從“偶然發現”邁向“系統規劃”，一場以“鋅”為名的產業革命正式拉開序幕。

　　鋅是生命之花，更是富民之鑰。近年來，桐城頂格推進富鋅產業。如今，桐城富鋅產業結出累累碩果，建成富鋅水稻標準化生產基地6萬畝，年產富鋅大米2.4萬噸；建成標準化富鋅茶園4萬畝，年產富鋅“桐城小花”茶390噸；富鋅產業主體達到182家，富鋅產業年產值突破18億元……數據背后，是“土壤優勢”向“產業優勢”的華麗轉身，更是桐城人敢為人先、深耕土地的生動寫照。

　　“鋅”活力：從技術攻堅到全鏈煥新

　　如果說土壤中的鋅元素是天然饋贈，那么科技賦能則是桐城激活“鋅”產業的密碼。面對這片富鋅沃土，桐城沒有停留在“靠天吃飯”的傳統模式，而是以“桐城鋅米”為起點，大力實施“鋅+X”戰略，推動從“土壤改良”到“產品研發”的全產業鏈生態革新。

　　桐城市構建“國家級專家+科研院校+市場主體”協同創新發展的體系，立志打造“中國鋅谷”。2024年，桐城引進浙江大學富鋅水稻新品種9個，示范種植165畝；與中國水稻研究所合作開展820份富鋅水稻育種材料篩選種植；與華中農大合作開展12個育種材料鋅富集分子標記試驗；與安徽農業大學合作開展3個鋅強化試驗、80個品種篩選試驗，借智加速“良種”下田，為產業奠定品質根基。

　　令人欣喜的是，在這片充滿“鋅”機遇的土地上，傳統的農民也正在逐步轉變為產業的創造者。

　　走進桐城市文昌街道石河村金大地種植專業合作社的50多畝桐城水芹種植基地，一股獨特的清香撲鼻而來。桐城市金大地水芹合作社理事長吳行正滿臉自豪地介紹說：“目前，桐城市水芹的核心種植面積已經達到200多畝了，就在前幾天，我已經把水芹送去檢測了。咱們桐城的土壤含鋅量比較高，我相信水芹的含鋅量也不會低。接下來，打算利用富鋅這個優勢把桐城水芹的名氣打響，從而提高它的附加值。”

　　從“只會種地”到“創造產業”，這種角色的轉變，無疑是桐城“富鋅產業”全鏈煥新最鮮活、最生動的詮釋。

　　“鋅”品牌：從田間到全國聲量的突圍

　　當富鋅產業初具規模，如何讓優質產品從“田間”走向“餐桌”，成為新的課題。桐城深知，品牌化是產業突圍的關鍵棋局——只有貼上獨特的“標簽”，講好土地與科技的“故事”，才能讓富鋅產品在市場競爭中脫穎而出。

　　為此，桐城巧借平臺力量，連續三年舉辦富鋅產業發展大會，邀請專家智囊、業內大咖為桐城富鋅產品把脈支招，大力推廣桐城富鋅農產品品牌。經整合包裝，桐城現擁有桐城鋅米、“桐城小花”茶等13個特色品牌，形成了“拳頭產品”矩陣。

　　榮譽榜單也見證了富鋅品牌品質突圍的歷程：“桐辛”牌桐城小花獲“中茶杯”第十四屆國際鼎承茶王賽特別金獎、中國茶葉學會“五星名茶”，“桐城小花”茶、“草青山”牌土豬肉獲上海農交會金獎，桐國味道“水碗拆骨肉”獲上海農博會金獎，“青草香”大米獲中國馳名商標和首批“中國好糧油產品”稱號……62家“三品一標”認證企業、127個認證產品、10個名特優新農產品，構筑起桐城富鋅產品的品質“護城河”。

　　品牌建設離不開渠道創新。桐城在渠道革新中不僅搭建起數字化管理與物流配送的硬支撐，更激活了市場主體主動“破圈”的內生動力。當政策東風與企業熱忱同頻共振，由本土企業家領銜的品牌突圍戰也悄然打響。

　　桐城市小花茶業集團董事長桂友芳直言：“桐城富鋅小花與棲巢集團的合作，就是要借渠道之力，讓家鄉好茶被更多人看見。”而安徽棲巢集團董事長朱環的回應更將鄉土情懷轉化為市場邏輯：“身為桐城人，要為家鄉品牌代言。富鋅小花只有走出桐城，才能燦爛綻放。”企業家們的主動破圈與情懷擔當，讓桐城富鋅產品正逐步走進全國千家萬戶。

　　從一片富鋅土壤到一條全產業鏈，從傳統農耕到智慧農業，桐城以“鋅”為筆，書寫著鄉村振興的“金色答卷”。在這里，每一粒米、每一尾蝦、每一片茶葉，都承載著土地的饋贈與創“鋅”的力量，正匯成現代農業高質量發展的澎湃潮聲。