指導單位：安徽省委宣傳部、安徽省委網信辦、安徽省發展改革委、安徽省商務廳、安徽省農業農村廳、安徽省文化和旅游廳、安徽省供銷社、安徽省總工會
中安在線、中安新聞客戶端訊 當大別山的晨霧還纏繞在翠綠茶園的肩膀，當巢湖的銀魚正躍入初冬的漁網，當徽州民居的石階上晾曬著火紅的辣椒，我們在這里，輕輕推開一扇通往江淮大地的數字之門。
這片土地上，炊煙與光纖曾各自飄蕩。古老的村落里，老農用布滿繭的手掌掂量稻谷的重量，而城市的餐桌上，食客用掃碼溯源的方式追問一粒米的行程。今天，“一品江淮”愿做一道橋梁，讓鄉土與都市在云端握手，讓傳承與創新在舌尖相遇。
我們關注鄉土，不只是回望來路。
每一顆山核桃的褶皺里，都藏著北緯30度的陽光雨露；每一壇臭鱖魚的發酵中，都延續著徽商“賈而好儒”的匠心。但鄉土不是博物館的標本，而是活著的文明。我們要讓農田成為創新的沃土，讓農人獲得時代的尊嚴，讓每一份來自江淮的饋贈，都帶著土地的體溫和故事，抵達向往質樸生活的你。
我們倡導健康，是對生命的虔誠。
在速度裹挾一切的時代，我們選擇慢下來，辨認稻穗彎腰的姿態，聆聽菌菇破土的聲響。這里沒有工業化的催熟，只有作物自然的生長節奏；沒有浮夸的包裝，只有食材本真的味道。我們相信，健康的消費是對身體最大的善意，也是對自然最深的敬意。
我們擁抱科技，是為了更深的抵達。
當區塊鏈遇見黃山毛峰，當物聯網連接碭山梨園，科技不是冰冷的符號，而是溫暖的守護。它讓每一件產品的旅程透明可溯，讓生產者與消費者隔空對話。科技終將退隱為背景，而浮現的，是人與人之間的信任，是城鄉之間的理解。
我們書寫人文，是重建心靈的連接。
淮河岸邊的柳編技藝，宣城書房里的徽墨余香，桐城文派的思想光芒——所有這些，都將化作商品背后的人文印記。你收到的不僅是一份特產，更是一段可觸摸的文化記憶，一個可品讀的安徽故事。
“一品江淮”的“品”，是品味的品，是品質的品，更是品格的品。我們不止于搭建交易平臺，更致力于構建一個價值共同體：讓綠色消費成為潮流，讓健康消費成為習慣，讓品質消費成為常態。
這或許是一次商業的嘗試，但更是一場文明的實驗。在效率至上的市場邏輯之外，我們試圖證明：有溫度的商業可以存在，有情懷的農人能夠致富，有記憶的鄉村必將復興。
從今天起，你的每一次點擊，都在為遠方的田野注入生機；你的每一次選擇，都在為傳統的延續投票；你的每一次分享，都在參與書寫新時代的江淮風物志。
江山留勝跡，我輩復登臨。讓我們以消費為筆墨，共同描繪一幅屬于新時代的《清明上河圖》——那里有都市的煙火，有鄉愁的滋味，有科技的翅膀，更有人文的根脈。
炊煙升起處，希望在生長。歡迎來到“一品江淮”，在這里，遇見一個真實、立體、生動的安徽，參與一場關于美好生活的偉大實驗。(一品江淮編輯部)
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