指導單位：安徽省委宣傳部、安徽省委網信辦、安徽省發展改革委、安徽省商務廳、安徽省農業農村廳、安徽省文化和旅游廳、安徽省供銷社、安徽省總工會
深秋時節，在位于巢湖市中垾鎮建華村的巢湖市業銀家庭農場，利用空閑的水稻育秧大棚栽種的青皮辣椒迎來收獲季。連日來，工人們忙著采摘銷售，大棚里一派忙碌景象。今年，該農場利用的15個水稻育秧大棚不僅種植了青皮辣椒，還種植了少量萵筍、有機花菜等蔬菜，其中辣椒多茬采收，畝產量達到5000多斤。通過大棚輪作，水稻秧苗和辣椒的年綜合收入畝均效益達到1.5萬元。
10月31日下午，走進業銀家庭農場，大片綠油油的辣椒長勢喜人，半米高的辣椒枝條上，一串串青翠飽滿的辣椒掛滿枝頭，綴滿細長辣椒的枝干間，還夾雜著星星點點的白花。農場工人穿梭在大棚里忙著采摘、搬運，呈現出一派繁忙景象。
“采摘辣椒時，注意不要將辣椒枝條弄斷、小心別碰到辣椒花……”農場負責人謝嶸一邊忙著招呼大家，一邊親自示范。在她的指導下，工人們采摘辣椒小心而熟練。
謝嶸介紹道，前幾年，她在農業科技人員的指導下，開始利用育秧大棚種植反季節蔬菜，走綜合利用高效模式，“以往大棚在春季育秧后，大多閑置在那，一閑置就達9個月?，F在種上辣椒，并結合辣椒不同品種交替使用大棚，既充分利用了資源，還可改善土壤，節本增收，增加大棚的綜合性效益”。
今年業銀家庭農場一共種植了22畝共計15個大棚辣椒和萵筍、有機花菜等蔬菜。其中，辣椒8月底開始種植，畝均產量達到5000多斤。眼下，正是本地辣椒稀缺的時候，業銀家庭農場瞄準商機，用大棚輪作形式種植辣椒，填補了秋冬季節本地辣椒供應的市場空白。因此，錯峰上市的本地辣椒，成了市場上的緊俏貨。
農場種植的辣椒品種主要是薄皮辣椒和螺絲椒，多茬采收，現在已經是采摘上市的第二茬辣椒，收購價薄皮辣椒每斤2.5元左右，螺絲椒每斤3.5元，主要銷往巢湖本地市場，十分受消費者青睞。大棚辣椒長勢好，一直可采摘銷售到春節，包括水稻秧苗一畝大棚綜合收益達1.5萬元。同時還長年吸納當地村民務工，增加收入。
產業興、鄉村美、農民富。巢湖市中垾鎮相關負責人介紹，近年來，該鎮在推進鄉村振興過程中，充分利用大棚等農業設施，鼓勵引導農戶根據市場需求發展辣椒、番茄等反季蔬菜種植，包括業銀家庭農場在內，全鎮蔬菜種植面積達1.45萬畝，反季蔬菜種植已成為促進農戶增收致富的穩定渠道。（馬豐成）
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