pc版
客戶端
302 Found
您當前的位置： 中安在線
- 2025-09-03 15:45
- 來源： 中安在線
近日，徽州區楊村鄉篁村村的高山辣椒迎來大豐收，田間地頭處處洋溢著豐收的喜悅。小小高山土辣椒，已然成為當地村民增收致富的“新引擎”，為鄉村振興注入了新活力。
走進楊村鄉篁村村蘭坑口的蔬菜種植基地，映入眼簾的是一片生機勃勃的景象。一壟壟整齊排列的辣椒植株郁郁蔥蔥，枝葉間掛滿了紅彤彤的辣椒，像一串串喜慶的小燈籠，在陽光的照耀下閃爍著誘人的光澤。村民們忙碌在辣椒地里，動作熟練而迅速地采摘著新鮮的辣椒，不一會兒，背簍里就裝滿了新鮮采摘的辣椒。楊村鄉篁村村村民蔣勝取介紹，“今年天氣比較好，目前產量比較高。每天早上都起大早來采。每一株多的話有三四十個辣椒果，一天能采量最多有兩三百斤。”
當地村民告訴筆者，獨特的高山氣候和土壤條件，孕育出的辣椒肉質脆嫩、辣中回甜，深受市場青睞。通過多茬采摘，辣椒的收獲期可持續到中秋節左右。“這個辣椒的口感，帶一點辣味，條形比較好，皮也比較薄，肉也比較脆。”蔣勝取笑著說道，“吃起來有一點微甜，可以做辣椒醬、腌辣椒、干辣椒。”
采摘下來的新鮮辣椒，一部分被村民直接拿到市場上售賣，另一部分則被腌制加工。腌制后的高山土辣椒皮肉厚、色彩艷、又脆又辣，成為餐桌上的美味佳肴，在市場上十分暢銷。“我們村共有360戶、1100余人，全村辣椒種植面積在1000多畝，產量每年在30萬—40萬斤左右，年產值有150多萬元。未來，我們將結合農產品交易中心項目的實施，通過商超對接、直播帶貨等，帶動辣椒等高山產業發展，進一步帶動村民致富增收。”楊村鄉篁村村黨總支第一書記、駐村工作隊隊長蔣子君說道。（鄭辰）
編輯： 潘禎祥
推薦閱讀
302 Found
新聞排行